Thử món gà nướng, heo đốt trong vườn Troh Bư

Thử món gà nướng, heo đốt trong vườn Troh Bư

Ngày đăng: 28/01/2013, 09:09 am

Ẩm thực luôn là một thú vui không thể thiếu cho những chuyến du lịch hấp dẫn. Buôn Đôn, Troh Bư luôn tự hào vì có những món đặc sản như gà đồng bào và heo rừng lai. Vì vậy, nếu đã đến Buôn Đôn, tại sao lại không thử 1 lần món gà nướng, heo đốt trong vườn Troh Bư

Lâu nay người Ban mê vẫn thường tự hào đề cập đến món gà nướng, heo đốt trứ danh của vườn Trohbư - Bản Đôn.

Thực ra món gà nướng ở đây chính là phiên bản của món gà nướng Bản Đôn lừng danh. Tuy nhiên, vì tự làm nên còn giữ được nguyên vẹn bản sắc gà nướng Bản Đôn nhất với cách kẹp tre thay vỉ nướng và không ướp gia vị hay lén hấp trước cho nhanh chín.

Đặc biệt hơn nữa là có thể do tự tay mình nướng lấy, nên được thưởng thức từ đầu đến cuối chả bay đi đâu tẹo mùi vị nào. Cái vụ này thì khách vào vườn trohbư thích mê tơi, dù cho khi nướng xong có thể mặt mũi tay chân đen nhẻm bụi than và toát mồ hôi vì đứng mãi bên lò nướng.

Chỉ có tội là mình hơi bị lười nên thường chặt béng chân, đầu, cổ, cánh và cả bộ đồ lòng nữa dành chúng cho món cà đắng khuyến mãi. Một công đôi việc ấy mà, như thế vừa dễ nướng hơn vừa có thêm tí đặc sản tây nguyên đãi khách. Chỉ tội làm...nhìn xấu con gà nướng thôi. Hihi!